Kiedy zbliża się czas świąt, a my w tym roku obiecaliśmy, że wigilijna kolacja odbędzie się u nas, czeka nas bardzo wiele do zrobienia. Należy zacząć od tego, by sprawdzić, jakie dania serwować w tym wyjątkowym dniu, by nie odbiegać od zwyczajów. Doskonałe propozycje na potrawy uda się przykładowo sprawdzić w Internecie, gdzie na kulinarnych blogach prezentowane są przepisy kulinarne. Zanim zabierzemy się za robienie zakupów, musimy zająć się całą otoczką. Duży stół, który zmieści całą rodzinę, nakryty białym obrusem, a pod nim sianko, są tym co powinno się pojawić w większości domów. Na stole ułożone talerze, w liczbie zgodnej z listą gości, a także jeden dla samotnej duszy. Żeby nie tylko tradycyjne potrawy były widoczne wieczoru, trzeba zadbać także o dekoracje. Gdy te kwestie zostały zorganizowane czas na dania, które muszą wypełnić talerze gości. Najpierw barszcz. Ten może być podawany z uszkami, grochem lub krokietem. Także groch jest tutaj wszechstronny, gdyż może być podany z masłem albo z kapustą i grzybami. Zupa grzybowa, kutia, śledzie, karp w galarecie to inne tradycyjne potrawy, o których nie można zapomnieć. Nie można także nie upiec makowca oraz piernika. Na koniec upominki i nasza wigilia zasłużyła na szóstkę!

Praktycznie każdy z nas czeka na ten niesamowity czas, jakim są święta. Jak wiadomo wigilijna kolacja jest wtedy jedną z najbardziej wyróżnianych tradycji. Znakomite, polskie potrawy pojawiają się wtedy na stole, przy którym zasiadają najbliżsi. Kiedy już to jest przygotowane, a goście zajęli swoje miejsca, czas na składanie życzeń z opłatkiem i przystąpienie do jedzenia wspaniałych dań. Barszcz z fasolą lub uszkami jest tym, co jest przeważnie serwowane na początku. Część gospodyń robi je samodzielnie, a pozostała raczej decyduje się na te gotowe ze sklepu. W niektórych domach podawany jest pasztecik z farszem grzybowym, a barszcz popija się w filiżance. Inne tradycyjne potrawy, których nie może nie być na stole, to karp smażony lub po żydowsku. Następnie kutia, a więc kluski z makiem i rodzynkami, pierogi z kapustą i grzybami, łazanki i śledzie. Formy potrawy te przybierają rozmaite w każdym domu. Tym, co istotne w tym czasie jest koncentrowanie się na rozmaitych smakołykach, wstrzymując tym samym od tych mięsnych. Należy jeszcze przypomnieć o symbolicznych napojach, jakie posiada wigilijna kolacja, a do nich należy kompot z suszu.Ten natomiast nie znajduje swoich miłośników wśród dzieci.